美国食品药品监督管理局（FDA）正在调查一起席卷全美的食品安全事件！
调查人员怀疑，供应给 Taco Bell 的冰山生菜（Iceberg Lettuce）可能是导致大规模环孢子虫病（Cyclosporiasis）疫情的源头！
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）数据，全美已有近7000人可能受到感染，其中1645例已获确认，另有超过5100例病例仍在调查之中。
目前尚未报告死亡病例。
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本周早些时候，CDC宣布正在调查密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州和肯塔基州超过400例相关病例。知情人士透露，印第安纳州也被纳入同一疫情调查范围。目前疫情已涉及至少34个州，卫生官员认为全美可能同时存在多个相关疫情暴发。
调查焦点指向美国大型农产品供应商 Taylor Farms。FDA正在调查该公司供应给 Taco Bell 的冰山生菜是否受到污染，并成为此次疫情传播源。
作为预防措施，Taco Bell 已宣布主动将疑似受影响的生菜从全美供应链中无限期下架，并将在部分州使用替代产品。
Taco Bell 在声明中表示，虽然政府尚未发布正式警告，但公司认为保护公众健康是餐厅、供应商和监管机构共同承担的责任，因此决定主动采取行动，并呼吁其他餐饮业者和零售商采取类似措施。
此次疫情中，密歇根州受影响最严重。截至7月16日星期四，当地已报告4312例病例，102名患者住院治疗。密歇根州卫生部门此前通过对超过1000名感染者进行调查后发现，生菜和沙拉类蔬菜是最可能的感染来源！
卫生专家指出，环孢子虫是一种寄生虫，感染后可能出现持续数周的严重腹泻、腹痛、恶心、食欲下降和体重减轻等症状。由于从接触病原体到发病最长可能需要两周时间，因此给疫情追踪和溯源带来了较大挑战！
对于俄勒冈州读者而言，目前联邦调查重点仍集中在中西部和东部多个州，尚未发现俄勒冈州出现大规模暴发。不过，由于疫情已扩散至全美34个州，近期食用生菜、沙拉等生鲜蔬菜后若出现持续腹泻等症状，仍应提高警惕并及时就医！
同类报道或信息来源： nbcnews.com